來源: 星島日報
準備情人餐 齊冧另一半 Big Four浪漫必殺技一擊即中
過年為大，但對女人來說，情人節比任何日子更重要，當大年初一碰上情人節 ── 情人Vs家人，男人如何招架？4位好兄弟：許志安、梁漢文、張衞健和蘇永康何止能事業、愛情、家庭三兼顧，連另一半的家長也會照顧到。
文：林子棠 圖：羅安強
場地：La Brasserie, Gateway Hotel
化妝：Maggie Lee
髮型：Moe@Chin G（蘇永康和梁漢文）、Billy Choi@Hair C（許志安）
服裝指導：蘇永康
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年三十晚是合家歡聚食團年飯的重要日子，重視家庭的許志安、梁漢文（Edmond）、張衞健（Dicky）及蘇永康當然不會例外，不過兩個已婚、兩個單身，照顧層面不同。
真正愛一個人、自會愛屋及烏，Edmond安排雙方家人一同團年，一次過照顧兩邊人馬，熱熱鬧鬧；Dicky則稱每次過年都會心情矛盾，母親在港、外母在京，夫妻二人如何分身才不會冷落任何一方？慶幸今年有太太的家姐帶同外母出外旅遊，解決難題。
唱慣情歌的Big Four，濟濟一堂預祝讀者新年兼情人節快樂。
康仔急住派利是
至於單身的又會否趁機帶女友回家食飯見家長？康仔大條道理說：「經常都一起食飯，何須等年三十晚！不過每逢年三十晚就有個習慣，按照傳統過了11時正式踏入新的一年，便會立即到樓下給看更派利是。」安仔聞言即指要向Dicky追討去年的一封，因Dicky年年出外度歲、𢭃他的利是相當難 ；Dicky竟向無綫偷橋、幽默回應：「好呀，就封一封『無言感激』給你，要知道愛是不能衡量的！」當安仔打趣稱：「幸好有愛犬Lucky的利是作幫補，話晒買糧、供書教學都係我，牠連一句問候都無，代收也不過分。」輪到康仔笑他說：「養狗防老都係第一次聽。」Big Four未開Show，先發笑功。
除了合組Big Four巡迴登台有福同享，難得今個大年初一遇正情人節，4位好兄弟連溫馨也齊齊研究，特別相約到法國餐廳品嘗浪漫情人節大餐，為另一半率先試菜和親身體驗現場氣氛。
康仔飛象過河，搶吃健仔的食物。
Edmond愛玩驚喜
但有家有室的會否浪漫不再，心形牛扒收入櫃底？Dicky直言：「講真，每年2月真係慶祝都慶到煩，事緣8號我的生日『慶』過、14號情人節又『慶』，到18號太太的生日再『慶』，今年重疊了一個節日都是好事。至於心形牛扒呢……就打從拍拖至今真的試過一次，但夠了，的確是心形、不過就黑到成口舊炭，吃了也傷身嘛，所以我已跟太太說，為免她辛苦不要再搞了。至於逗太太開心的招數不一定要送貴重禮物或安排長長的節目，重點是Surprise、切忌炒冷飯重施故技，魚翅食得多都無味。」Edmond亦認同驚喜是最重要，並以自己為例稱：「有一年為太太搞了個神秘生日派對，當太太看到在場的全是最想見的親友、一次過見晒，必然十分開心。」
4位好兄弟，不經不覺間，其中2位已成家立室！
安仔專講冷笑話
安仔就透露必殺技是講冷笑話，「這招真的很『中』，因為講明笑話是專門為她度身訂造、獨一無二，女仔唔敢唔笑！」然而，自言不會重視、亦不會在情人節有任何動作的康仔才是最「識做」，他謂：「情人節才做工夫的人最有問題，我久不久會買女友最喜歡吃的甜品或禮物給她，何解要等到情人節才做？平日就應該做。」
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La Brasserie情人節套餐（$1,800，二人用）
頭盤
■香煎鴨肝配黑無花果、可可法包及白醋脆片
■生海蝦、鱒魚韃靼配刁草芥末汁
■法式海龍皇湯配鱸魚、帶子、海蝦及青口
■青瓜伏特加梳打
主菜
■龍脷柳卷伴帶子配幼葉菜沙律伴香檳忌廉汁
■香煎和牛伴牛肝菌汁配脆香蒜及煙海鹽
甜品
■熱情果芭菲、蜜糖朱古力慕斯伴藍草莓奶昔精美曲奇
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